A lo largo de dos intensas jornadas repletas de actividades, la principal celebración apícola del Valle de Uco combinó educación, producción, cuidado del medio ambiente y participación comunitaria. Organizada por la Municipalidad de Tunuyán y llevada a cabo en el Vivero Municipal, esta iniciativa contó con el esfuerzo conjunto de diversas direcciones municipales, ofreciendo una propuesta didáctica variada que permitió explorar el fascinante mundo de la miel.
Bajo el lema «Los niños y las abejas en el cuidado del planeta», los días 15 y 16 de mayo se llevó a cabo en las localidades de Tunuyán, San Carlos y Tupungato la XIII edición de Uco Miel. Este evento se ha convertido en un símbolo del calendario educativo y productivo de la región.
Más de 2.500 estudiantes participaron este año en una programación que incluyó visitas guiadas, talleres interactivos, conferencias técnicas, concursos, actividades recreativas y degustaciones, todas enfocadas en destacar la importancia de las abejas, la miel y la apicultura como piezas clave para la economía y el medio ambiente.
Gracias al esfuerzo conjunto entre la Municipalidad de Tunuyán, APITUN, INTA, ISCAMEN y los municipios vecinos de San Carlos y Tupungato, se continúa afianzando la identidad apícola del Valle de Uco mediante estrategias colaborativas que valorizan su potencial en términos productivos y territoriales.
El intendente Emir Andraos expresó su gratitud por el éxito alcanzado en esta nueva edición de Uco Miel, destacando el esfuerzo y compromiso de productores, instituciones educativas y estudiantes. Según Andraos, el logro es fruto del trabajo conjunto y la articulación con quienes están permanentemente comprometidos con el desarrollo del territorio.
El Vivero Municipal de Tunuyán fungió como sede principal del evento, donde se encuentra la sala de extracción de miel administrada por la Cooperativa APITUN. Este proyecto colectivo comenzó en 2005 con cinco apicultores; hoy tiene 26 socios activos que procesan más de 300.000 kilos de miel por temporada.
Durante las actividades, cientos de niños y adolescentes visitaron las instalaciones, participaron en juegos didácticos, recorrieron stands institucionales, aprendieron sobre productos derivados de las colmenas y disfrutaron actividades recreativas organizadas por áreas municipales como Gestión Social, Deportes y Medio Ambiente, junto a INTA.
Uno de los momentos más destacados fue la bicicleteada saludable que inició en Vista Flores y finalizó en el vivero municipal. Esta iniciativa promovió la actividad física, el disfrute del aire libre y la conciencia ambiental.
Otro aspecto relevante fue el concurso escolar de dibujo, en el que participaron más de 15 escuelas del Valle de Uco. La temática «Los niños y las abejas en el cuidado del planeta» inspiró más de 500 obras artísticas evaluadas por un jurado especializado en artes plásticas. Durante la ceremonia de clausura, se premiaron los trabajos destacados y se otorgaron menciones especiales. Además, se reconoció a figuras relevantes de la apicultura local como Azucena del Valle González por su trayectoria como apicultora, así como al equipo técnico de APITUN.
Este evento, con profundas raíces en la comunidad, refleja un compromiso sostenido con el medio ambiente, la educación y el desarrollo económico. Así lo resaltó Pedro Villalba, director de Producción y Agrobioindustrias del municipio.
Desde su creación como una iniciativa local enfocada en fortalecer la producción apícola del Valle de Uco, Uco Miel ha evolucionado hasta convertirse en una herramienta educativa y un referente en sensibilización ambiental. La Municipalidad de Tunuyán ha sido un actor clave desde el inicio, no solo organizando la logística y convocatoria, sino también destinando infraestructura pública para promover el uso cooperativo, como es el caso del predio del Vivero Municipal, hogar actual de APITUN.
