El hueso de cerdo es posible transmisor de fiebre aftosa y Peste Porcina Africana, lo que representa un riesgo de introducción de enfermedades.
En el Aeropuerto Internacional Ezeiza evitaron el ingreso de una pata de jamón (con hueso), proveniente de España.
La Resolución 655/2017 establece los productos porcinos que SI pueden ingresar:
Jamón serrano e ibérico, lomo ibérico, trozado o laminado, SIN HUESO, procedente de España, en envase al vacío o atmósfera controlada original de fábrica, debidamente rotulado.
Los productos deben ser de libre comercialización en dicho país y en cantidades acordes al consumo personal.
Una vez identificado el producto prohibido, se labró el acta correspondiente, se tajeó con cúter, se le tiró líquido desnaturalizante y se envió a horno pirolítico.
Productos autorizados
Conservas: de pescado, porcinos, aves.
Productos lácteos: leches fluidas pasteurizadas, leche condensada, leche en polvo, yogurt, manteca, dulce de leche, quesos elaborados a base de leches pasteurizadas
Frutos o vegetales procesados: papas fritas, frutos en almíbar, vegetales en vinagre u otros conservantes, conservas de frutas y hortalizas, productos secos tostados y/o salados (maní, almendras, etc.), vegetales enlatados o envasados al vacío.
Otros productos: mermeladas, frutas confitadas, jugos, azúcar, aceite.
Productos Porcinos: Jamón serrano e ibérico, lomo ibérico, trozado o laminado, sin hueso, procedente del REINO DE ESPAÑA, en envase al vacío o atmósfera controlada original de fábrica, debidamente rotulado e identificado y de libre comercialización en dicho país, según establece la Resolución 655/2017.
Estos productos deberán estar debidamente rotulados. Se permitirá el ingreso de cantidades acordes al consumo personal.
Productos no permitidos
Alimentos: productos de manufactura casera, carnes de cualquier especie animal, chacinados, embutidos, jamones, miel, productos y derivados lácteos, alimentos sin identificación o rótulo.
Vegetales: frutas y hortalizas frescas; flores y plantas de jardín; plantas frutales, ornamentales y forestales; vegetales y sus partes (semillas, raíces, yemas, etc.)
Animales vivos: en caso de mascotas, lea atentamente los requisitos para el ingreso.
Otros productos: alimentos para animales, productos apícolas (cera, propóleo, etc.), productos veterinarios (sueros, vacunas y otros), insectos, bacterias, hongos, material reproductivo y otros microorganismos para investigación.
