El humorista inició su carrera a principios de los ’70 como libretista de ciclos de renombre como el de Juan Carlos Mareco y el de Cacho Fontana. Tras ello, incursionó también en la gráfica, con la tira “Diógenes y el Linyera”, además de la revista “Humor”.
En 1986 llega a la televisión “La noticia rebelde”, histórico ciclo de periodismo humorístico tomado de referencia hasta nuestros días. En 1990 llegaría “Peor es nada”, con humor y reportajes, y en 2005 irrumpió en las primeras horas del día en la televisión con “Mañanas informales”, además de “La biblia y el calefón”.
Jorge murió el 12 de marzo de 2008, víctima de un cáncer de pulmón.
