Más de 50 personas comenzaron este miércoles una capacitación en manipulación de alimentos destinada específicamente a trabajadores de galpones de empaque, en una propuesta impulsada por la Municipalidad de Tunuyán junto al sector privado.

El curso comenzó en el CIC de calle La Argentina y fue organizado por la Dirección de Desarrollo Económico y la Dirección de Inspección General. La iniciativa surgió a partir de una necesidad planteada por empresas dedicadas a los galpones de empaque, que buscan contar con personal capacitado y fortalecer la calidad y seguridad de sus procesos.

La capacitación apunta a generar empleo calificado y nuevas herramientas laborales para quienes se desempeñan o buscan incorporarse a esta actividad.

Uno de los principales beneficios para los participantes será la posibilidad de obtener, al finalizar el curso, el Carnet Nacional de Manipulación de Alimentos, una habilitación oficial con una vigencia de tres años que acredita la formación correspondiente.

Desde el municipio destacaron que la propuesta es resultado del trabajo conjunto entre empresas y Estado, a partir de una demanda concreta del sector productivo y la necesidad de brindar oportunidades de capacitación a los trabajadores.

El secretario de Infraestructura, José Valerio Romanini, destacó en otras intervenciones la importancia de la articulación entre distintos sectores, mientras que desde la comuna remarcaron que este tipo de iniciativas busca acercar herramientas concretas de formación y mejorar las posibilidades de inserción laboral.

También hubo capacitación en Vista Flores

En paralelo, durante la misma jornada se desarrolló un Curso de Manipulación de Alimentos en el CIC de Vista Flores, destinado a trabajadores y vecinos vinculados al rubro alimenticio en general.

De esta manera, el municipio lleva la capacitación a distintos puntos del departamento, con propuestas orientadas tanto a las necesidades específicas de sectores productivos como a quienes desarrollan actividades relacionadas con la elaboración y comercialización de alimentos.

La formación en manipulación segura de alimentos permite incorporar conocimientos fundamentales para el trabajo cotidiano y, al mismo tiempo, acceder a una certificación oficial que puede ser requerida para desempeñarse en diferentes actividades del sector.